久々の「お家でごはん」ネタです
友達が教えてくれた一品
レンコンのはさみ揚げとかはするけどこれは
はさみ焼きかな
レンコンを１ｃｍくらいにスライスして酢水につけてて水気を拭いて小麦粉をパラパラ。
豚挽き肉を塩・コショウ・醤油・酒で味付けしてコネコネ。
それをレンコンにサンドしてフライパンで焼きます。
しばらく蓋をして火を通して出来上がり。
お好みのものをつけて食べてくださいね。
私はポン酢をかけました。
はさみ揚げは衣とかパン粉をつけるからちょっと面倒
時間のないときはこれがお薦めですv(。・．・。) ♪
ＩＸＹで撮ってみました。
スウィーピーって言う初めて見た野菜。
被写体にいいかもなんて野菜買ったの初めてだな
でも、これどうやって食べるんだろ･･･(＞▽＜；；
やっぱりIXYで撮ると綺麗ですねー。
ちょっと変わった、野菜？です。
にんじんとピーマンのあいのこですか（笑）
[2006/12/04 21:24]
rail
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色が鮮やかに出ますねー
「スウィーピー」、ピーマン類のような感じですけど、
炒め物あたりいいかもです・・・どうでしょうか？
[2006/12/04 22:23]
悠羅
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へぇ〜。
なっちゃんオリジナルなんだぁ。
食べてみたいッス。
この野菜、プラスチックのサンプルみたいにキレイだね＾＾
[2006/12/04 22:27]
たかっち
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ＩＸＹ綺麗だねぇ〜〜
とっても鮮明〜〜
900万画素だったっけ
今から色んなの撮るの楽しみだね
また色々撮ったら見せてね
レンコンおいしそー♪お腹はすいてても
食べられないんですがね＾＾：
写真すごいですネー♪画質良すぎです(笑)
光が反射してる・・・。近代写真芸術ですね☆
ウーン・・。おいしそう(笑)
[2006/12/04 23:08]
コロ助
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なるほど、それなら簡単で美味しそうですね。
揚げ物って油の始末など、面倒で敬遠してるんです。
これなら後始末だってらくらく♪
被写体として購入したスウィーピー、どんなお料理になるのか楽しみです！
料理のレパートリーが多い奥さんを
ゲットした〜い‥と思っちゃいました。
料理の写真が出てくるたびに思うかな〜☆
結婚願望はあまりないけどぉ〜笑
[2006/12/05 14:38]
みかん
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おっ！うちも今日の夕飯はれんこんでした！！
私はワンパターンでれんこんのきんぴらに・・・
こういうはさみ焼きっていうのもいいですね♪
今度またやってみます！
あ、そうそう、↑で教えて欲しいんですが、ブタのひき肉だけだと焼くとちょっぴり硬くなったりしませんか？？
うちはおちびがいるのでやわらかいハンバーグくらいがいいんですが、何かいい方法があったら教えてくださーい！
あ、でもやわらかいとくずれちゃったりするからだめなのかしら・・・・汗
＞railさん
鮮明に撮れたので感激しました♪
スウィーピーってスウィートピーマンってことなのかな？
ピーマンと何かを掛け合わしてるんでしょうか。
＞悠羅さん
生で食べられるかな？ってかじってみたけど
やっぱり炒め物でしょうね。
＞たかっちさん
う〜ん、残念ながら私のオリジナルじゃないです(^ー^;
友達が教えてくれたんですよ。
ほんとつやつやでプラスチックみたいですね〜。
＞真歩リン
鮮明ですね〜。
今日夜景も撮ってみたけど設定が違ってたのかな？
ちょっとぼやけちゃった。まだまだ研究しなきゃね(^◇^;)
＞コロ助くん
デジカメ説明書見ながら少しずつ撮ってます。
早く使いこなしたいなぁ。
あんなの軽くてちっちゃいのに高画質なんてすごいよね。
＞happy×girlさん
揚げ物、結構うちはするけど時間がないときに
これならOKですよね。
スウィーピー、今日食べちゃいましたよ〜。
やっぱり炒め物でした(^¬^)
＞みかんさん
料理は結構好きなんですよ。
外で美味しいもの食べるといつも自分でも作ってみます。
点数UPですか？（笑）
みかんさんが結婚する時はぜひ料理上手な奥さんでありますように(￣人￣)
＞クルミンママ
おお〜レンコンつながりですね〜♪
ひき肉硬くはならないけど、気になるようなら卵を加えたら柔らかくなるかも。
それよりレンコンが歯ざわりがしゃきしゃきなので
くるみちゃんが食べるのなら薄めに切って
焼くときに蓋をしてよ〜く火を通したらいいと思いますよ。
それと、はがれやすいので、ひっくり返す時にはそ〜っとねo´▽｀)o
ああ毒々しい。なぜかというと…私はいまだにピーマンが食べられないからです（笑）そうは言っても気がつかなければいくらでも食べられるのですけどね。
でも先日マレーシアで豆と間違えて唐辛子を丸ごと食べたときは死にそうでした。こんな色でした（笑）
[2006/12/05 23:21]
たくたく
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